Omelette

No tenía naaaaaada para hacer, nada, sólo un par de huevos. Y con esta receta salí del paso lo más bien.

Los ingredientes
2 huevos
c/n muzarella
c/n orégano
c/n aceite

La receta
1. Calentar la sartén a fuego fuerte con un chorrito de aceite.
2. En un bol, batir los huevos. Agregar la muzarella cortada en cubitos y el orégano.
3. Cuando la sartén esté pelando del calor, arrojar la mezcla. Primero cocinar como si fuera un panqueque, dejando que se dore la base. Luego doblar en dos y terminar de cocinar.