miércoles, 28 de noviembre de 2012
Receta tuneada: muffins de chocolate, parte II
La primera vez que hice la receta de los muffins de chocolate la compartí con la familia de mi marido. Salieron ricos pero con un gusto muy fuerte a cacao. La segunda vez (ésta) los compartí con los compañeros de trabajo de mi marido y tomé en consideración la primera experiencia. Del total de cacao 50g, puse la mitad de cacao amargo y la otra de Nesquik. La masa quedó deliciosa, pero le pifié con la cantidad de chips de chocolate, puse 150g en vez de 100g y quedaron bastante empalagosos. Y como uno siempre aprende de la experiencia, espero que la tercera vez salgan perfectos!
domingo, 18 de noviembre de 2012
jueves, 15 de noviembre de 2012
Helados caseros!
Hacer helados frutales es MUY fácil, no, facilísimo!
Porciones para 1 vaso
Helado de banana: frizar tres bananas cortadas a la mitad. Cuando estén a punto piedra, procesarlas con 1/4 vaso de agua fría o hielo y un poquito de azúcar. Y voilá! Queda justo la consistencia de helado. Esto después se puede acompañar de dulce de leche o ganache de chocolate.
Helado de frutillas: frizar 1/4 kilo de frutillas. Procesarlas con 1/4 vaso de yogur entero y tres cucharadas de azúcar.
Tip: si querés hacer una buena presentación, podés mojar los bordes del vaso con jugo de limón y pasarlo por azúcar.
Acá van algunas recetas para hacer los helados en palito:
1. Cocineros argentinos
2. Cocineros argentinos I y II
3. Comunidad bien simple
Porciones para 1 vaso
Helado de banana: frizar tres bananas cortadas a la mitad. Cuando estén a punto piedra, procesarlas con 1/4 vaso de agua fría o hielo y un poquito de azúcar. Y voilá! Queda justo la consistencia de helado. Esto después se puede acompañar de dulce de leche o ganache de chocolate.
Helado de frutillas: frizar 1/4 kilo de frutillas. Procesarlas con 1/4 vaso de yogur entero y tres cucharadas de azúcar.
Tip: si querés hacer una buena presentación, podés mojar los bordes del vaso con jugo de limón y pasarlo por azúcar.
Acá van algunas recetas para hacer los helados en palito:
1. Cocineros argentinos
2. Cocineros argentinos I y II
3. Comunidad bien simple
lunes, 12 de noviembre de 2012
Canciones pum para arriba #1
Esta es una lista de canciones que me pone de muy buen humor. Son esas canciones que si escuchás por la calle, te roban una sonrisa, te hacen moverte, te liberan!
1. Tell him / Vonda Shepard
2. It's in his kiss / Vonda Shepard
3. I've just seen a face / The Beatles
4. You're the one that I want / Grease soundtrack
5. Grace Kelly / Mika
6. The way you make me feel / Michael Jackson
7. Under pressure / Queen
8. Dont stop me now / Queen
9. What you get is what you see / Tina Turner
10. Nothing is gonna stop us now / Starship
11. Blame it on the Bossa Nova / Eydee Gorme
12. The Power of Love
1. Tell him / Vonda Shepard
2. It's in his kiss / Vonda Shepard
3. I've just seen a face / The Beatles
4. You're the one that I want / Grease soundtrack
5. Grace Kelly / Mika
6. The way you make me feel / Michael Jackson
7. Under pressure / Queen
8. Dont stop me now / Queen
9. What you get is what you see / Tina Turner
10. Nothing is gonna stop us now / Starship
11. Blame it on the Bossa Nova / Eydee Gorme
12. The Power of Love
Sandwiches de pollo
Empecé a hacer unos sandwiches deliciosos para escapar a los de jamón y queso. Esta es la combinación que estoy repitiendo:
Pan saborizado
Pan saborizado
Pollo envuelto en panceta
Cebolla caramelizada
Rúcula
Parmesano
Cheddar o Dambo
Casancrem y ciboulette
Iami iami for my tummy!
domingo, 4 de noviembre de 2012
sábado, 3 de noviembre de 2012
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
